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斜管沉淀器在谷氨酸提取中的应用

发布时间:[2019-05-09 08:32:10]

1.斜管沉淀器对母液中细微谷氨酸沉淀效果好。从积粒区底部放出的谷氨酸形态看出,设备不但能使细小的a型谷氨酸粒子沉淀,而且能使β型片状结晶物浓缩沉积。从表1得出沉淀后上清液无微粒带出,而上清液谷氨酸含量比母液中的谷氨酸含量下降10%左右。表中母液含量高,上清液含量相应提高,这是由于发酵液质量特性决定了液体中谷氨酸最终溶解度所致。

 

斜管沉淀器

2.斜管沉淀器回收的谷氨酸溶解成pH0.5~1.0,其含量相当于发酵产酸的溶液,投入到正常发酵液中进行提取能够提高提取收率。不会对提取产生副作用。表2得出:提取收率提高程度和回收液投量有关,一般投量增加收率相应提高。这主要是回收谷氨酸结晶粒子,虽含量不高,而和发酵液含有菌体,残糖等杂质比较相对较纯,在第二次重结晶时效果较好。

3.斜管沉淀器和趟槽或平流式沉淀池相比沉淀效果提高2-4倍。具有结构紧凑,占地面积小,操作方便,可连续运行等优点。但当母液流量小,而斜管沉淀效果好时,有部分发酵菌体也被沉淀,影响回收液质量,在设计制造设备和操作时需加以注意。

4.斜管沉淀器可以应用于发酵液添加凝聚剂除菌工艺的预分离设备;也可作为连续等电点工艺连续沉淀出料设备。其效果有待进一步研究。

 


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